Какое мясо полезнее?
Создана: 16 Мая 2013 Чтв 23:59:50.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 264, просмотров: 31504
-
-
ООН призвала активнее употреблять в пищу насекомых
Человечество ждет незавидное будущее: к 2050 году население Земли увеличится с нынешних семи до девяти миллиардов человек. Чтобы удовлетворить потребности такого количества людей в пище, производство продуктов питания придется удвоить. Вместе с тем возможности продовольственной индустрии на пределе: водные ресурсы истощаются, площадей для пастбищ становится все меньше, чрезмерный вылов привел к значительному сокращению многих популяций употребляемой в пищу рыбы. Международная общественность предпринимает усилия к улучшению продовольственной безопасности, однако порой они сводятся на нет капризами природы. По данным ООН, сейчас в мире насчитывается около миллиарда голодающих. Очевидно, что для обеспечения людей продуктами необходимы новые решения. Одним из них, как считают в ООН, может стать энтомофагия - употребление в пищу насекомых.
Питательные фото в сравнении здесь: [внешняя ссылка]
Отрывок из Библии: "Все пресмыкающиеся, крылатые, ходящие на четырех [ногах], скверны для нас; из всех пресмыкающихся, крылатых, ходящих на четырех [ногах], тех только ешьте, у которых есть голени выше ног, чтобы скакать ими по земле; сих ешьте из них: саранчу с ее породою, солам с ее породою, харгол с ее породою и хагаб с ее породою". -
Декабристка писала : ну, похож на фарш?
Не, не фарш. Мясо порубленное мелко. Правда говядина же - послевкусие специфическое. Мне свинина больше нравится, но там были только варианты из говядины и два рыбных - лосось и тунец. Вискоза, кстати, только одну вилочку попробовала и продолжила есть свою пасту. -
Пацанчег с острова писал : Вискоза, кстати, только одну вилочку попробовала и продолжила есть свою пасту.
мы с котом желаем вам приятного аппетита -
Пацанчег с острова писал :Декабристка писала ... : ну, похож на фарш?
Не, не фарш. Мясо порубленное мелко.
Опять 25. Фарш это и был. Рубленый фарш. -
Пацанчег с острова писал : Жаренное, варенное или сырое?
Варённое, самый лучший вариант, и желательно по минимуму специй, ну и конечно не всякое мясо подходит, его надо уметь подбирать
Сырое, это слишком круто, чтобы есть сырое мясо надо иметь соответствующую "конституцию организма", обычно сырое мясо едят лесники, спецназовцы и всякие там племена, может кочевые культуры используют сырое мясо в своих обрядах. Если никогда не пробовал, лучше и не притрагиваться, хотя конечно сырое мясо намного полезнее, и лейкоцитов там больше, и кровь, она всегда была полезна, чистая конечно, не заразная, кстати ещё одна причина почему лучше обходить стороной всякое мясо если нет доверия
Жаренное, его полезность минимальная, практически никакая, только что ради вкуса, лучше много его не есть опять же, если желудок не приучен переваривать его.
Если по мясу, то ранжировка идёт примерно так (с наиболее полезного до бесполезного):
Первая группа (наиболее полезные):
баранина
конина
гусятина
индюки
утка
лесная дичь
Вторая группа: (так, что-то есть, но без особой пользы конечно)
Говядина
Свинина
Третья группа: (полная бесполезность)
Курица инкубаторская (та что в магазинах, в некоторых случаях даже наносит ощутимый вред)