Чизкейк -где? как? 

Гефия писала :
Во Фрайдисе самый вкусный!!! Где они его берут?

последние что ели во фрайдисе -безвкусные....в общем много ..нехороших слов...очень удивился и расстроился!

а так в Вояже, и в тинто вкусные!!))
да везде они почти одинаковые..

блин я вчера должен был свой торт забрать..завтра буду звонить )))


p.s. у кого то тож проблемма
Список внешних ссылок, приводивших на эту тему форума:

Google:q=где в москве купить чизкейк? (1)

tolik писал :
а так в Вояже, и в тинто вкусные!!))
да везде они почти одинаковые..

Вояж - это где?

Гефия писала :
Вояж - это где?

Ленина31

Задумалась... Не припомню такого...

Гефия писала :Задумалась... Не припомню такого...

кофе вояж, там же где редс..

tolik писал :

Гефия писала ... :Задумалась... Не припомню такого...

кофе вояж, там же где редс..

Я же там была!!! Просто название не запомнила)))

Во фрайдисе однозначно самый вкусный Нью Йоркский чизкейк. Это что-то невообразимое

Тетенька на работе делает на основе сыра каймак, для экономии. Получается очень вкусно. Я бы сказала, что вкуснее и нежнее ресторанных. Рецепт дома, коли кому надо могу выложить вечером.

можно и выложить)

Сама пока не воплощала, но дегустировала активно. Очень годно. Итак..
Для коржа
250 гр. печенья (например "юбилейное")
150 гр. сливочного масла
Печенье растолочь в крошку, можно не сильно мелкую, масло растопить на огне и вылить в печенье, можно добавить два сырых белка, тогда лучше будет лепиться. Хорошо смешать. Форму выстелить фольгой, выложить туда получившуюся массу и руками вылепить дно и бортики.
Для начинки:
500-600 гр. сливочного сыра (в оригинале канеш филадельфия, но я как раз пробовала с сыром Каймак).
500 гр. сметаны 20% , 3 яйца, 2 желтка, 3/4 стакана сахара. Смешать миксером, вылить в подготовленный корж.

Форму с будущим чизкейком поставить в другую форму. И в эту вторую форму налить кипятка. Вот тут у меня пробел - сколько по уровню не уточнила. Предполагаю, что не выше половины формы с чизкейком, а то и ниже.
Духовку разогреть на 160 градусов. Поставить это дело туда на 50-60 минут. Затем выключить духовку и оставить там еще на час. Как остынет - в холодильник минимум на 4 часа, но лучше на ночь.
Если набить руку все манипуляции займут минут 20. Кто первый осилит, отзовитесь.

а где можно этот Каймак или Филадельфию приобрести?

Каймак есть в Окее, может быть в магните, филадельфия наверное в ашане может быть или в супермаркете Флагмана. Каймак я тоже там видела, но цена кусается.

Филадельфия точно есть в Триумфе. Большие и маленькие упаковки.