И как мы выжили в СССР ???…
Создана: 10 Мая 2012 Чтв 17:15:50.
Раздел: "Социалистический опыт"
Сообщений в теме: 2776, просмотров: 603017
-
-
посвящается барышне, живущей в Германии, кажется ник Oserki:
Неровность вычурная крыш течет за горизонт.
Семнадцатый квартал. Париж. Чуть вздрагивает зонт.
И женщина французская, серьезна и мила,
Спешит сквозь утро тусклое, должно быть, проспала.
И тем, кто встретится ей улочкою узкою,
Не догадаться - здесь у всех свои дела -
Она хоть бывшая, но подданная русская,
Она такая же, омичка, как была.
У бывшей русской подданной в квартире кавардак,
А значит что-то и в душе наверняка не так,
Но как легки ее слова, и пусть неважно спит,
Ведь от "Столичной" голова наутро не болит.
И вспоминая сон про дворики амурские,
Она как в реку погружается в дела,
И, несмотря на настроение дурацкое,
Она такая же омичка, как была.
Каштаны негры продают у площади Конкорд,
Французы как обычно пьют и скоро Новый год.
У них у каждого свое и мечется душа,
И Рождество опять вдвоем с подружкою из США.
Заполнит праздничный Париж вино французское,
А ей приснится Омск, да вот беда:
Она хоть бывшая, но подданная русская,
Она такая же омичка, как была...
-
Кстати о перинах - в Трубецком я спал именно под ней - и больше нигде. А в Сургуте, на одной из квартир, тоже оказалась перина. Ох как я её возжелал!!! Но ... нету. Хозяйка квартиры показала, что купила эту перину в конце 70-х в Салехарде, а дальше следы теряются .
-
А у меня бабушка в Тюкалинске жила. Утром выйду, бывало во двор, сяду на качели, а она нарвет мне уже ягод всяких. Сижу, ем. Вкуснота. А еще помню, в обед всегда гоняла меня с крапивой, вокруг большой черемухи, которая росла у ворот, чтоб я не дралась и шла кушать. Я от нее убегала, а она за мной)))). Это мне лет 5 было. Тогда же и научилась пол деревянный крашеный мыть и полоть траву, и стирать свои носочки, бантики.
-
Постарался вспомнить -но от отца ничего ни разу не слышал. Его друг (отец-основатель "Омского бекона") частенько (уж не помню поводов) выдавал "идрит твою кристишшэ мать". Продавщица пива, в ответ на замечание покупателя о недоливе, "ну чо ты биииплядевонишься?"никРЖУ писал : а как трепались - базарили в СССР?
Ну и упомянутая баба из "Власти труда" запомнилась советом-рецептом: "Суп-кондей из двух мбииииипудей, ковш воды и биииип3ды туды" -
пытаюсь вспомнить, что же мы ели в деревне,
чем питались?и как то не очень получается.
Одно знаю точно, мяса в деревне летом не было.
картошка
хлеб-бабушка пекла в русской печи,огромные караваи, на несколько дней.
отрезала огромные куски прикладывая каравай к груди, движение ножом к себе, я сначала опасалсядаже, что она может порезаться
яйца-самолично проверял все катухи и потаенные места где куры могли нестись
был еще такой суп-не суп с кусочками теста - затируха
когда шел на рыбалку, запаривал пшеницу, для приманки
так иногда всю и сьедал по дороге.
с огорода понятное дело лук огурцы ну и смородина ,крыжевник
ближе к осени помидоры, стручки(так называли перец)
мед
рыбу ловил сам-сазан, окунь,щука
в пруду у старой развалившейся мельницы тягал из нор под берегом раков
из ямы которую выбивала струя воды падающая на сломанное мельничное
колесо можно было натягать почти ведро раков зараз.Домой их не носили,
варили прямо на берегу в старом ведре
в погребе в кадке были соленые арбузы, маленькие и невзрачные
и терн-его замачивали в кадушке под гнетом
До сих пор не знаю что это за растение,?дикое, ягода похожа на сливу
но вкус терпкий,особенный. Посыпанное сахаром это лакомство шло у детей на ура.Возможно это был терновник?
самое главное это молоко, и сливки
сливки были всегда и везде
и с помидорами и с хлебом с медом и с картохой и со смородиной -
-
замудрённо! надо так: килька под напряжением!Roman! писал :Постарался вспомнить -но от отца ничего ни разу не слышал. Его друг (отец-основатель "Омского бекона") частенько (уж не помню поводов) выдавал "идрит твою кристишшэ мать". Продавщица пива, в ответ на замечание покупателя о недоливе, "ну чо ты биииплядевонишься?"
Ну и упомянутая баба из "Власти труда" запомнилась советом-рецептом: "Суп-кондей из двух мбииииипудей, ковш воды и биииип3ды туды" -
Дядя мой, мамин брат, рассказывал - мои родители поначалу (в конце 40-х) жили в Иркутске у моей бабки в частном доме. И однажды отец обнаружил закуток, а там десятки яиц. Ну и с дядей их сырыми регулярно выпивали. А так-как там не только свои, но и соседские куры неслись, делали это втихаря.sarkazm писал(а) :яйца-самолично проверял все катухи и потаенные места где куры могли нестись -
Так было принято. Да и Джек Лондон писал об искусстве сквернословия на Западе, а мы, значит, учитывали.никРЖУ писал : замудрённо! надо так: килька под напряжением!
Вспомнил 8-ми коленный матерный загиб. Анекдот: "Ах ты про(бииип из 80 букв)на, подумал поручик Ржевский и грязно выругался".
Я как то (в 96 году) этот анекдот озвучил, так один начальничек только что в обморок не упал. Буддист хренов. -
Про еду: бабушка умела особым способом солить помидоры. Помидоры были какого-то особого сорта, из года в год они росли на огороде - бабушка сама выращивала рассаду из собственных семян. Похожи были на небольшие тыковки- огромные,буро-розовые вначале, ярко алые в конце августа. Запах разрезанной помидорки, только что сорванной с куста смешивается с запахом молоденькой картошки, укропа и малосольных огурцов... Невыносимо вкусное воспоминание...
А осенью из подпола доставалась огромная зеленая кастрюля, и вот в ней-то бабушка и творила свое чудо - помидоры солились как грибы, просто насыпалась соль, ложился укроп и листья смородины. Все это заливалось водой, накрывалось деревянным кружком под гнетом и опускалось до зимы обратно в подпол. Зимой, когда доставались эти помидоры- их резали ножом (!) на дольки. Как они не плесневели, не кисли и не "взрывались", как нынешние- не понимаю... -
Roman! писал : А так-как там не только свои, но и соседские куры неслись, делали это втихаря.
Начинала трудовую биографию в 8-летней школе в далекой деревушке, весной и осенью самый популярный вид транспорта чтобы выбраться из деревни: молоковоз (который тракторами тащили) хлебовоз и почта. В магазине кроме сухого печенья и консервов ничего. Мы тоже радовались, когда обнаружили в дровнике яйца, которые нам любезно снесли соседские куры. Они там долго неслись, а мы съедали -
Чиркаш писал : Ох, какие у меня бабушка делала вареники с ягодой. Были с вишней, и с малиной. Мяса и правда летом не было. Но на борщ, рубили петушка. Чай как то тоже летом мало пили. В основном как то кисели, да компоты.
А я помню пироги с малиной и творог со сметаной и малиновым вареньем. воспоминания детства.
А еще помню веранду в доме у бабушки и там афиша на стенку была наклеена "Ваш сын и брат" так и не видела никогда этот фильм, а афишу помню до сих пор.