Охота, рыбалка, дача, активный отдых
По грибы!
Создана: 22 Июня 2007 Птн 9:05:51.
Раздел: "Охота, рыбалка, дача, активный отдых"
Сообщений в теме: 5539 (+10), просмотров: 1992358
-
22 Июня 2007 Птн 9:05:51Дождики прошли, грибы должны начаться. Есть у кого свежая информация по наличию грибов в омских (в пределах 200 км) лесах? Мабуть на трассах кто селян видел с лукошками? Дайте наводку, плз
-
06 Ноября 2013 Срд 18:55:29
Так ехай, от Тюкалы на Б-Уки, км. 50. [/quote]
Если грибы есть, то они везде есть. Но что-то не верится. Обычно до октября собираем. Попробую завтра рвануть. Но если наврал, то смотри. А от Тюкалы там дорога есть? А то сегодня дождь хлестал. Проеду? -
06 Ноября 2013 Срд 19:09:58
и чего необычного? Я собирал по первому снегу обабки. В конце октября. Не специально, сломались на трассе, ремонт долгий, пока умельцы курочили УАЗ, зашёл в лес, а тама обабки торчат из снега, и на шляпках - горки перваго снежка. Очень красиво. И набрал прилично.
Щаз тепло, вполне могут быть. -
06 Ноября 2013 Срд 20:35:16даналя писал(а)
: АВД,зачем вам столько грибов. перечитала посты-такое впечатление, что вы кушаете только их.
В охотку я могу сожрать банку. Под водку закусь мировая. Но-столько-зафига?
К сожалению, 70 % собранных мною грибов в этом году составили именно вешенки. В жаренном,в пирогах,соленном,маринованном ,сушенном,замороженном виде. Вот их уже мне кажется перебор.
Остальные 30% лисички,подберезовики,белые,опята,лисички,грузди,чуть-чуть маслята. Вот их не достаточно,ещё бы пособирал.
2 ajvfytdthe.obq
Фото собранных сухих груздей можно?
Не верю.(с) -
06 Ноября 2013 Срд 21:23:36Так я не понял, ехать или нет? Информация получается непроверенная.
-
06 Ноября 2013 Срд 21:38:14В прошлые выходные, в Краснояркинских лесах, встречалось много вешенок, но все они были уже прибитыми морозцем. По виду, с недельку назад их можно было еще собрать.
-
06 Ноября 2013 Срд 21:48:27
Неделю назад такие вешенки на водниках ведро 3 дня продавали, но что с ними делать-то? Эх, сентябрьская осень не удаласьМоеимязанято писал : В прошлые выходные, в Краснояркинских лесах, встречалось много вешенок, но все они были уже прибитыми морозцем. По виду, с недельку назад их можно было еще собрать. . Так бы набрались все уже 
. -
06 Ноября 2013 Срд 21:52:54Agent С писал : Неделю назад такие вешенки на водниках ведро 3 дня продавали, но что с ними делать-то? Эх, сентябрьская осень не удалась . Так бы набрались все уже .
Если нормальные, отварить, ни присядут, места меньше будут занимать, в мешок и в заморозку. А зимой, хоть картошечки пожарить, хоть супец.
Лесные от этих магазинских сильно отличаются. -
06 Ноября 2013 Срд 22:03:22
Вот блин, тут с опятами только определился, до этого только обабки и грузди, но интересно намекнули, так то если знакомые грибочки, то отварить и далее по вкусу приготовить.Моеимязанято писал : Если нормальные, отварить, ни присядут, места меньше будут занимать, в мешок и в заморозку. А зимой, хоть картошечки пожарить, хоть супец.
Лесные от этих магазинских сильно отличаются. -
06 Ноября 2013 Срд 22:26:50Числа до 15 ноября смело собирайте вешенки! Я же грю,в понедельник нормальные,вновь наросшие собирал. М/У делом всё выложу.
-
-
07 Ноября 2013 Чтв 1:41:08Продолжу вешенковую эпопею.
После сбора грибов за постом ДПС что на Тюкалу и их дегустации,решили что игра стоит свеч.
Когда и что собиралось.Видно по датам на фото.
И так. Как бы сбор не планировался.Ибо плыли вообще-то за шиповником на острова. Ночь накануне выдалась холодной. Аж до -7 доходило. А с утра у Иртыша была кромка льда примерно 20 см от берега. Тем не менее,проплывая Черемушкинский остров и увидев на нем тополя,решили там высадится.
Грибы что у земли,честно говоря были подмёрзшие. Они даже не срезались,ибо нож по льду не резал. А отрывались с грибницами. В принципе с грибницами их и собирают.
Доходило и до таких откровенно замерзших грибов.
Тем не менее,те что находились на расстоянии от земли,были в живом состоянии.
Эти то же пришлось оторвать. Картинку эту стоить запомнить,она еще появится в нашем опусе.
Все собранные в этот раз грибы,были скушаны в зажаренном виде.некоторые правда пришлось чуть-чуть разморозить. Транспортировать грибы в таком виде-одно удовольствие. Да вообще вешенки очень удобны в транспортировке. Твердые,упругие,не ломаются.
Вроде и всё. Прошли морозы. Наверно можно и закончить сбор вешенок?
На следующий день,будучи на рынке увидел дедка,торгующего подтопольниками.Спросил,а чё он вешенки не собирает. Он с выпученными глазами стал мне доказывать,что в наших краях,они выращиваются только в искусственных условиях.Но сосед по грибной торговле его убедил,что есть и дикие. " А всё равно после морозов их не будет".Стоял на своем дед.
Но я ещё хотел вешенок!
И вот через два дня вечером рванул на авто в сторону Березянки,но похоже ехал не той тропой и фига не нашёл. Выйдя через грунтовки на Муромцевскую трассу в райне Петровского лесничества ради прогулки решил прокатиться до Подгородки,свернув у Ростовки в сторону Пушкино.Было около 20.00.Но у меня был фонарик! Увидел в стороне от трассы
тополя,свернул.И....
2-3 таких семейки и сбор грибов был прекращен.Фонарик в помощь,время сбора 30-40 минут.Когда кочились сумки,ведра. В ход пошли мусорные пакеты. Практически все грибы были ядреные.
В этот раз помимо жарки,было произведена заготовка.Сушка,холодное-горячее соление,маринование,заморозка и тут кончилось место в морозилке.
Опять ударил устойчивый минус на ночь.Но грибная жадность не давала спокойно спать! Решили проверить. Сначало заехать в проверенное место в Подгородке и если там есть,то рвануть в ещё знакомые места ,где есть тополя.
В лесу уже днем,были замерзшие лужи. Полностью покрытые льдом.
Ура есть! Только спасаясь от морозов они очень высоко забрались по дереву.Метра на 3-4м.По сбивав грибы палкой рванули в сторону деревни 18-партсъезда. Это как по Адреевской трассе,потом через несколько км налево,там вдоль грунта стоят тополя. Добирали грибы уже рядом с логом убиённых.Кстати,водоем стоял покрытый коркой льда,что ещё раз говорит о погоде.90% собранных грибов были в отличном состоянии и употреблены в пищу.
Вот такой красавец просился к нам в корзинку по дороге на лог.
Внимание! Гриб ядовитый!
Это в районе 18 партсъезда.
Эти пришлось сбивать палкой.Хы-хы.Хорошо что хоть не стрелять.
И вот. Проплывая мимо острова Черемушкинский, решили опять его посетить. И ,ба! На том же самом месте, опять грибы!(См фото 0925). Как говорится найди 10 отличий.
Продолжение следует.....
Как бы надо заканчивать. Решили обследовать на счет вешенок Урманское лесничество. Заброс был по воде. Не так уж много,но есть.
Внимание! Эти грибы возможно ядовитые!
Далее была поездка за Березянку. Вечерело.За 2 часа набрали где-то 2.5 ведра. Свой сбор отдал знакомым. Они были в тихом акуе, ибо до этого покупали вешенки только на рынке. Дикие им очень поравились. Полведра сразу пожарили и съели,остальное заморозили.
Были обнаружены то ли белые,то ли обабки,но их вид не позволял конкретно их идентифицировать.
Маленько отодрал кору.Как видно ещё маленькие пробивались,несмотря на практически минусовую температуру. Живучие грибы.
Ну а это чудом сохранившиеся то ли белый,то ли подберезовик. Внутри к сожалению трухля.
Ну и вроде как бы крайний раз. Место сбора Подгородка-район деревни 18 Партсъезда-водоем у деревни Сибниви.
Собрали порядка около трёх таких пакетов.
Это не вешенки. Руки уберите.
Потом на выхи на Черемушкинском Острове опять.
Всё хватит. Сбор вешенок закончен!В этом сезоне.
